I NOSTRI VINI
BUN DUS
Vino bianco con uve surmature
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VIGNETO
- Varietà: Bianco autoctono canavesano
- Zona di produzione: Cuceglio (TO)
- Altitudine: 350-375 m slm
- Esposizione: sud, sud-ovest
- Terreno: argilloso
- Sistema di allevamento: Pergola
VENDEMMIA
- Epoca: tardo Settembre
- Raccolta: manuale in cassetta
VINIFICAZIONE
- Prefermentativa:
- Vinificazione:
- Affinamento:
- Conservazione e durata:
PROFILO ORGANOLETTICO
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio: 12° C
